AVOKÁDO 1ks
1,07 € (32,23 Sk)
Ovocie a zelenina / Ovocie
Popis produktu:
Keď v niektorej knihe zazriete slovné spojenie hruškovec americký, vedzte, že ide o avokádo. Plody môžete využiť nielen v kuchyni, ale aj v kúpeľni. Maska z avokáda je výborná najmä na suchú a vráskavú pleť. Avokádo obsahuje najmä vitamíny skupiny B, vitamíny C, E, draslík, fosfor, horčík a množstvo nenasýtených mastných kyselín, ktoré sú pre organizmus veľmi užitočné. Ak ste chudí, vyčerpaní, trápia vás depresie, vysoký krvný tlak či problémy so srdcom, mali by ste avokádo konzumovať denne. Dužinu môžete ochutiť soľou, čiernym korením, cesnakom alebo worcesterskou omáčkou. Chuť avokáda pripomína olivy a oriešky a vyníma sa predovšetkým v polievkach, nátierkach, šalátoch, zmrzlinách a kokteiloch.
Je plod hruškovitého tvaru vážiaci asi pol kilogramu. Podľa odrody má šupka plodu tmavozelenú, žltozelenú, fialovú až hnedočiernu farbu. Plod má veľkú kôstku, ktorú obaľuje svetložltá dužina s jemnou maslovitou konzistenciou. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, najmä C, E, K, kyselinu listovú a vitamíny skupiny B. Avokádo obsahuje najväčšie množstvo vitamínu E z bežne dostupných druhov ovocia, je teda najbohatším ovocným zdrojom tohto účinného antioxidantu. Vyznačuje sa takisto vysokým obsahom luteínu, čo je karotenoid, ktorý napomáha v prevencii niektorých očných chorôb. Z minerálnych látok je bohatý na draslík, fosfor a horčík. Avokádo je jedno z mála ovocia, ktoré obsahuje tuky, najmä značné množstvo mononasýtených tukov, ktoré znižujú hladinu LDL cholesterolu v krvi. Foláty významne znižujú riziko srdcových chorôb a infarktu, nevyhnutné sú aj pre zdravý vývoj plodu, preto sa avokádo odporúča konzumovať tehotným ženám. Jeho konzumácia znižuje aj krvný tlak a má priaznivý vplyv na regeneráciu poškodených čriev. Avokádo sa dá konzumovať na sladký i slaný spôsob. Možno ho použiť nielen do šalátov, ale aj na prípravu nátierok alebo ako hlavné jedlo, do polievok či do omáčok. Patrí však medzi najkalorickejšie ovocie.
Do pozornosti
potraviny.eu
