POTRAVINY.eu, s.r.o. - elektronický obchod s potravinami

Kategória:
Sypké a tekuté potraviny / Polievky, koreniny, hotové jedlá / Koreniny

Popis produktu:
Majorán sušený drvenýHmotnosť: 6 gPoužitieJe obľúbeným korením európskych kuchýň. Používa sa do polievok, omáčok, šalátov, na všetky druhy mäsa, do gulášov, zabíjačkových špecialít, paštét, vaječných a zemiakových pokrmov a do plniek.ReceptBaranie mäso s kelomPotrebujeme400 g predného baranieho mäsa, olej, 2 cibule, soľ, mleté čierne koreni, 500 g kelu, 4 strúčiky cesnaku, majorán.PostupOčistené a umyté baranie mäso pokrájame na kocky. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, opražíme, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a prikryté dusíme do mäkka. Počas dusenia podľa potreby podlievame vodou. Keď je mäso mäkké, pridáme očistený a na rezance nakrájaný kel a dodusíme. Nakoniec ochutíme cesnakom a majorán. Podávame so zemiakmi.