POTRAVINY.eu, s.r.o. - elektronický obchod s potravinami

Kategória:
Sypké a tekuté potraviny / Polievky, koreniny, hotové jedlá / Koreniny

Popis produktu:
Rasca celáHmotnosť: 28 gPoužitieRasca je jedným z najpoužívanejších druhov korenia. Používa sa do pokrmov zo zemiakov, do polievok, omáčok, do kapusty, na bravčové a jahňacie pečené, do chleba a pečiva.ReceptBravčové na rasciPotrebujeme500 g bravčového pliecka, 2 lyžice masti, 1 cibuľa, 1 lyžica hladkej múky, 1 lyžička celej rasce, 1 lyžičky čierneho mletého korenia, soľ.PostupMäso pokrájame na malé kocky, osolíme, okoreníme a posypeme rascou. Na rozpálenej masti opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pripravené mäso, opečieme ho zo všetkých strán, podlejeme vodou a dusíme domäkka. Mäkké mäso vyberieme z nádoby, šťavu vydusíme na tuk, pridáme múku, opražíme, zalejeme vodou a povaríme. Omáčku dochutíme soľou, čiernym korením a rascou. Podávame s ryžou.