KALERÁB 1ks
0,69 € (20,79 Sk)
Ovocie a zelenina / Zelenina
Popis produktu:
Kaleráb môže byť zelenej alebo fialovomodrej farby. Je to zelenina, ktorá chutí najlepšie surová. Poznáme veľa odrôd, ktoré sa líšia tvarom a veľkosťou. Kaleráb je spolu s ostatnými hlúbovými druhmi zeleniny už stáročia udomácnený v stredoeurópskom priestore. Vyhovuje mu tunajšie podnebie, najmä chladnejšia časť vegetatívneho roku - jar a na jeseň. Dobre sa mu darí aj v skleníku. Ide o typicky domácu zeleninu, takže sa netreba obávať chemického ošetrenia na ceste z iných krajín.
Kaleráb počas rastovej fázy neúnavne hromadí minerálne látky a stopové prvky a na náš organizmus pôsobí ako multivitamínový kombinovaný preparát priamo z prírodnej lekárne. Už 150 gramov tejto zeleniny pokryje dennú spotrebu vitamínu C. Najviac vitamínov, najmä beta-karoténu a minerálov majú listy. Preto konzumujeme aj drobné krátke lístočky, ktoré vyrastajú v strede.
Kaleráby sú vhodným zdrojom vitamínov skupiny B. Napríklad B6 je nevyhnutný pri syntéze bielkovín. Biotín udržuje v zdraví vlasy a pokožku. Niacín (B5) podporuje metabolizmus energie. Kyseleina pantoténová je dôležitá pre vitalitu, bunkovú energiu a pigmentáciu kože i vlasov.
Kaleráb poskytuje vlákninu v rozpustnej i nerozpustnej forme. Rozpustná sa zúčastňuje na znižovaní hladiny cholesterolu v krvi, nerozpustná chráni pred zápchou. Poskytuje aj ochranu pred rakovinou.
Do pozornosti
potraviny.eu
